La deigen ligge og hvile mens du venter på at gryten og ovnen er varm nok. Rør kjapt sammen de få ingrediensene, dekk bollen med plastfolie og sett lunt over natten
ildfast grytemed lokk. Når du kommer hjem er den bare å servere rykende varm og ikke minst med utrolig mørt kjøtt som har stått og godgjort seg i mange timer på svak varme
Kutt kjøtt i biter og brun kjapt i en stor gryte sammen med hvitløk, chilli, salt og pepper. Det jobbes med nytt bloggdesign, så om bloggen oppfører seg litt merkelig i kveld og i morgen så beklager jeg det, men resulatet blir tilslutt veldig bra
Pakk gryten (med avispapir) inn i ullpledd og dyner og la den stå der rundt tre-fire timer. Er du en av dem som irriterer seg over at grøten fort svir seg
Kjøleskapgrøt - overnight oats som den også kalles - er en sunn og god frokosttrend, og det beste med denne grøten er at den både smaker godt og «lagerseg selv»
Dette er noe jeg tar med meg når jeg lager ting til denne bloggen. Noe planlegning må man regne med. Når jeg lager kostplaner til mine kunder er planlegning ofte det som står i fokus
Hot tomatsuppe med smak av chili og basilikum. Spe med litt matfløte. Krydre med cayenne og salt. Server med reven ost, ris, makaroni eller en klatt rømme om du vil J
Skjær løken i tynne skiver, rens sjalottløken og hakk hvitløken, ha mere smør/olje på stekepannen og la all løken surre til den begynner å få litt farge før du heller den i grytenmed kjøttet
På en søndag passer det perfekt å lage en stor grytesom ikke krever stort annet enn tid. La grønnsakene utvikle en herlig sødme som nærmest svøpes inn i retten
Det er ikke mandag i dag, men jeg våger meg likevel ut med en vegetargryte. Rens og del løken og de andre grønnsakene, ha smør i en gryte og fres litt og litt av grønnsakene
Vi prøvde også med forskjellige smaker og toppinger som hvitløk og persille, sesamfrø og valmuefrø. Salte kjeks hører med til ostekveld og det er superenkelt å lage selv slike kjeks
Kikert snacks kan du spise med god samvittighet da de er svært rike på mange næringsstoffer som folat, kopper, fosfor, jern og magnesium for å nevne noen
Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortilla chips. Skjær paprika i biter, purre i ringer, finhakk chili og tilsett grønnsakene i gryten
Skiver med grønne eller sorte oliven. Vær obs på at krydder kan ha ulik styrke, feks chili som kjøpes i innvandrerbutikker, hold eventuelt litt igjen noe på mengden når du lager blandingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.