Ha alt over i gryten du skal bruke og kjør glatt med en stavmikser. Til selve gryten trenger du. En con carne kan fort bli litt tam og kjedelig om du ikke tør å dra på litt med krydderiene og hvordan du tilbereder disse
Skyll bønnene under kaldt vann og hell de i gryten sammen med kokte poteter delt i biter. Ha litt smør/olje i en gryteog legg i pølsebitene som får surre til de begynner å få litt brunfarge
Idag ble det en deilig gryte på menyen. Topp hele retten med vårløk, kruspersille og rømme. Det passer godt å ha litt ordentlig kost idag siden mannen jobber med et stort prosjekt i hagen
Skjær løken i tynne skiver, rens sjalottløken og hakk hvitløken, ha mere smør/olje på stekepannen og la all løken surre til den begynner å få litt farge før du heller den i grytenmed kjøttet
Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirert gryterett som ble ganske god. Nå har det nettopp igjen vært debatt om hvorvidt økologisk er sunnere eller ei, men jeg velger å tro at et dyr som har fått naturlig mat ser bedre ut inni enn et som har levd på, si, soya, og som har fått plenty medmedisiner hele livet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.