Grytebrød eltefritt
arn
arn

Grytebrød eltefritt

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts tørrgjær
  • 1/4 ts sukker
  • 4 dl vann

Instruksjoner

    Ha alle de tørre ingrediensene i bakebollen, og bland det godt sammen. Tilsett det romtempererte vannet og rør deigen raskt sammen med en sleiv eller lignende. Deigen skal være litt klissete. La heve i romtemperatur over natten, ca. 10-20 timer.

    Deretter brettes deigen m litt mel. Etterheve 2 timer.

    Sett tom gryte m lokk i ovn på 250 grader i halvtime. Slipp deigen opp i gryta. Stek 30 min m lokk på nederste rille. Ta av lokk og og skru ned t 200 g, stek videre i 5-15 min

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.