2 bokser
kokosmelk 4 kyllingfileter 2 ss tørket basilikum 1,5 ss gul karri 1 ts Chilipulver 2,5 ts salt 1/2 ts sort, malt pepper 5 hvitløkfedd 1 liten rød løk 1 rød chilipepper 1 liten hot chilipepper
2 bokser
kokosmelk tilsett så basilikum, karri, chilikrydder, salt og pepper, bland godt i sammen. Hakk løk, chili og hvitøk og tilsett krydder og kokosmelkblandingen, rør godt. Ha oppi kyllingfiletene og dytt dem ned i sausen slik at de blir helt dekket. Ha på lokk på formen, hvis ikke du har lokk kan du bruke folie, pass på at det er helt tett i kantene Stekes på 180 grader i 2,5 - 3 timer Ta kyllingen ut av ovnen, dra kyllingfiletene i strimler med to gafler. Hvis du vil ha sausen litt tykkere kan du tilsette litt maizena og vann blanding, rør den godt inn og la gryten steke videre under lokk i 10 minutter Serveres med kokt ris, nanbrød og salat.
Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper. Lagt over stekt løk og sopp, krydret med salt og pepper ♪♪
Nå bør kylling gryta og potetene være ferdig omtrent samtidig Ta ut kylling gryta, strø over litt revet parmesanost, fersk hakket basilikumog litt av lime saften Server gjerne med smørdampede aspargestopper eller soppstuing
Jeg vet at dere ønsker dere flere middagsretter her inne, men nå har det seg faktisk sånn at de fleste middagsoppskriftene mine går til online programmene mine
Nå er det noen dager siden jeg blogget sist, men har hatt det litt travelt i det siste. Var på Pressevisning på Bransjehuset mandag, fikk se vårens interiør trender og nyheter
Dette er supBaconsurret kyllingbryst, fylt med mozzarellaost, soltørket tomat ogbasilikum. Bland mozzarellaost, basilikumog soltørket tomat sammen med balsamico (etter smak)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.