Gulasj er en oppskrift jeg har hatt på todo-listen min lenge. Gulasjen er en enormt populær rett, både i og utenfor Ungarn og variantene av både oppskriftene og stavemåten er tallrike, men denne synes jeg ble veldig god, og Madammen stjal restene til lunsj dagen etter
Lagde deilig gulasj da jeg kom hjem, var lenge siden jeg hadde spist det og jeg hadde ikke prøvd det i vegetar variant, men det ble faktisk veldig godt
Gulasj er mest kjent som nasjonalretten til Ungarn, men Ungarn og Østerrike har vært i. union og deler noen mattradisjoner, derfor vil Østerrike også ha noen 'aksjer' i gulasj
En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Hell gulasjen i dørslag. Gulasjen smaker like godt fra tallerken, så man trenger ikke gjøre det hver gang
En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Hell gulasjen i dørslag. Gulasjen smaker like godt fra tallerken, så man trenger ikke gjøre det hver gang
Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig. Denne retten så jeg den svenske TV kokken Tina lage på TV for noen år siden
(4-6 pers. )1 kg oksekjøtt i store terninger2 store løk, skivede4-5 hakkede hvitløksfedd1 ss hvetemel1 ss paprikapulver6 dl kraft/buljong1 boks hermetiske hakkede tomater2 ss tomatpurésalt/pepper2 røde paprika i biter6 store poteter, delt i biter1½ dl seterrømmeBrun kjøttet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.