Dette er myke mandelkaker som legges sammen med gul krem og pyntes med mørk sjokolade. Gule bomber er populære til jul, men kan like godt lages hele året
Dette er myke mandelkaker som legges sammen med gul krem og pyntes med mørk sjokolade. Gule bomber er populære til jul, men kan like godt lages hele året
Lussekatter er gule boller, S-formede eller formet som andre figurer og pyntet med rosiner. Tradisjonen tro går barn i luciatog med hvite klær, lys i hånden og deler ut lussekatter
Her er min oppskrift på Lussekatter. 4) Trill ut tynne pølser og form dem til lussekatter. 6) Pensles med egg og sett på rosiner som pynt. Denne oppskriften gir ca 25 Lussekatter
Til søndagen er det Lucia og dagen for å fylle huset med duften av nybakte lussekatter. Trill ut med en gang og sett de til heving på et lunt sted i ca
Start med å kverne havregryn, og bland i speltmelet etterhvert som havregryna er finmalt. Ha så salt, splenda, sukrin og safran/gurkemeie i melblandinga, tilsett eggehvitene i smør/melke-blandinga og bland til slutt alt sammen
Start med å mose bananene. Til helgen er det Luciadagen og jeg har prøvd meg på en vri på lussekatter. Bland sammen med de andre ingrediensene til det blir en fin deig
I hånden bærer hun ofte en kurv medlussekatter. stiger med tente lys. Har du safran er det selvsagt bare å bruke det (men du trenger mindre enn det vi har brukt her)
Trill ut deigen på en plate med litt olje eller rull ut i hånden med olje på hånden. Disse kan selvfølgelig også lages som vanlige boller ved at du bare kutter gurkemeien/safran i deigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.