Kremen ble lagd av. Gulrotmuffins, enkelt og greit. Kremen ble lagd av. Gulrotmuffins. De siste ukene har jeg skrevet om muffins med gulrot&eple, gulrot&appelsin og fennikel, alle veldig gode om jeg så må få si det selv, men denne gangen er det kun gulrot som gjelder
Da jeg kom hjem fra en tur på byen og et par glass vin, var jeg forferdelig sulten. Joda, jeg satte i gang på kjøkkenet og bakte gulrotmuffins Klokken tre på natten
Den er også god i bakverk, i denne oppskriften på gulrotmuffins har jeg brukt en blanding av sitronolje og mangoeddiken som også er å få kjøpt hos Olivers & Co, resultatet er en saftig god muffins som dufter nydelig når de er nystekt
Brunosten har jeg brukt for å få en karamellsmak på kremen, og idéen til å bruke brunost fikk jeg når jeg kjøpte lefse av Kjevla Bakeri når jeg var på Midt i Matfatet på Hamar i september
Riv gulrøttene med et fint raspejern, og bland inn egg, sukker og smeltet smør. Ha alt i en mikser og kjør på lav hastighet mens du sikter inn melet og resten av det tørre
Gjør klar ingrediensene. I én bolle blander du mel, bakepulver og salt. Hell så melblandingen i de våte ingrediensene, og rør til alt så vidt er blandet
Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
1/3 philadelphia naturell boks av 300 gram3 ts smør3 ts sukrinVisp sammen egg og sukrin veldig godt så det nesten blir eggedosis, bland sammen de tørre ingrediensene og tilsett eggedosisen og gulrøttene. La de avkjøle seg godt og ha på kremen som lages ved å røre de 3 ingrediensene godt sammen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.