De siste ukene har jeg skrevet om muffins med gulrot&eple, gulrot&appelsin og fennikel, alle veldig gode om jeg så må få si det selv, men denne gangen er det kun gulrot som gjelder
Joda, jeg satte i gang på kjøkkenet og bakte gulrotmuffins Klokken tre på natten. Gulrotmuffins1 egg2 eggehviter2 ss sukrin30 g kokosmel30 g vaniljeprotein1 ts bakepulver1 ts fiberhusk1/2 ts kardemomme1/2 ts kanel1 revet gulrot2 ss kesam1 -2 dl melkStivpisk de to eggehvitene. Start med 1 dl melk og tilsett mer om det er nødvendig
Sett muffinsformer ut over eit bakebrett, eller dekk ei lita langpanne med bakepapir. Gulrotkake er alltid godt, og når røra vert fylt i muffinsformer i staden blir det gulrotmuffins
Den er også god i bakverk, i denne oppskriften på gulrotmuffins har jeg brukt en blanding av sitronolje og mangoeddiken som også er å få kjøpt hos Olivers & Co, resultatet er en saftig god muffins som dufter nydelig når de er nystekt
Det er en kjempefin bok med flotte blider og enkle oppskrifter. Det er oppskriften på Gulrotcupcakes jeg har tatt utgangspunkt i når jeg lagde disse gulrotmuffinsene
Grove gulrotmuffinsmed røkt skinke og cheddarost 12 stk. I mitt evigvarende forsøk på å forenkle min ellers så travle hverdag, er enkle og gode løsninger på matpakken alltid kjærkomment
Det er helg og disse gulrotmuffinsmed ostekrem er skikkelig gode. Muffinsene er både sukkerfri og glutenfri og ostekremen de er toppet med er jeg spesielt glad i
Sjokoladekake med kulturmelk. På bloggen Hannes Kaker fant jeg en oppskrift på sjokoladekake med kulturmelk, og denne er utrolig god, saftig og holdbar i flere dager
Pyntes med det hjertet og øynene måtte behage. 50 stk gulrotmuffins. 50 stk gulrotmuffins. I dag bestemte jeg meg for å opprette en ny blogg - en matblogg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.