Tilsett saft fra en halv appelsin, og tynn ut med resten av kokevannet til ønska konsistens. Krever lite tid og få ingredienser, så denne suppa kan du til ogmed lage på hytta
Stek videre mens du tilsetter raspet ingefær, sambal oelek og gurkemeie, ikke bruk for sterk varme. Gulrotsuppe er enkel og rask å lage og de fleste suppeingrediensene har man vanligvis i huset
Høst = suppesesong, så nå er det bare å tenne stearinlysene, høre på vinden og regnet som pisker mot ruta og nyte en stor skål med fyldig og varmende gulrotsuppe
Kjør suppen glatt og jevn med en stavmikser eller blender, og smak til med salt og pepper. Den gangen jeg laget min første ordentlige suppe glemmer jeg neppe med det første
Kutt chili og ingefær, og ha det i hver gang du kjører gulrøttene i blenderen. Gulrotsuppe blir aldri kjedelig, og nå som det begynner å bli høst, er dette den perfekte middagen
På søndag laget hun gulrotsuppemed ingefær og denne har hun fått lov til å "gjesteblogge". Mamma er kjempeflink på kjøkkenet og kanskje er det hun jeg har arvet interessen for matlaging av
Ikke fordi at jeg synes det er noe feil med mat som tar lang tid, men da ser jeg gjerne at enten noen andre eller stekeovnen(og det vil komme mange eksempler på dette utover høsten) lager maten
Jeg overrasket meg selv med hvor sunn og enkel jeg klarte å gjøre denne gulrotsuppen. Og selv om den hverken inneholder fløte eller smør så skal jeg (være så beskjeden å) si at det er den beste gulrotsuppen jeg har smakt
Jeg har i dag testet en ny og svært enkel gulrotsuppemed ingefær som smakte helt nydelig. Det er nå de norske grønnsaker er på sitt beste og butikkene bugner i utvalg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.