Fremgangsmåte med vitamix blender. Søtpoteten er gulorange på farge, og supersunn. Hiv alle ingrediensene oppi blenderen, inkludert innmaten av søtpoteten
Høst = suppesesong, så nå er det bare å tenne stearinlysene, høre på vinden og regnet som pisker mot ruta og nyte en stor skål med fyldig og varmende gulrotsuppe
Imens grønnsakene koker kan du begynne med torsken og spekeskinken. Når grønnsakene er møre lager du en jevn suppe med stavmikser, eller blender om du ønsker en enda finere suppe
Gulrotsuppe blir aldri kjedelig, og nå som det begynner å bli høst, er dette den perfekte middagen. Når du har kjørt alt, siler du suppen, og smaker den til med limesaft og salt
På søndag laget hun gulrotsuppemedingefærog denne har hun fått lov til å "gjesteblogge". Helt på slutten skulle jeg hive oppi ingefærog fersk koriander
Når gulrøttene har kokt, og du har vært oppi med stavmikser, ingefærog kokosmelk(ikke avbildet) rører du inn honning og det du ønsker av litt pepper el chili
Jeg overrasket meg selv med hvor sunn og enkel jeg klarte å gjøre denne gulrotsuppen. Og selv om den hverken inneholder fløte eller smør så skal jeg (være så beskjeden å) si at det er den beste gulrotsuppen jeg har smakt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.