Denne siste halvtimen er til for at svoren skal bli gyllenbrun og sprøstekt, følg nøye med på tempraturen slik at den ikke svir seg(dette går ufattelig fort)
Har prøvd meg flere ganger medribbe i dampovn uten å lykkes helt, det står mye rart på nettet. Ribbefettet tømmer du av fra panna til ei gryte som holdes varm
For all enkelthets skyld får du oppskriften beregnet til ovn. Start alltid med det våte. Bland ut halvparten av melet med resten av de tørre ingrediensene og bland dette med vannet og oljen
Da slipper de med en gang, og du unngår gris og at de blir ødelagte. Denne oppskriften fra kokken Christoffer Sjuve gir sprø vafler, men lar du dem stå litt før du spiser dem blir de myke, hvis du foretrekker det
Snu ribben slik at den ligger medsvoren ned i vannet. Hakk opp ribberestene og steke dette i kjelen med smør eller olje til det er godt stekt og har fått tydelig stekeskorpe
Skrell og skjær søtpotet i mindre biter, kok til mør og mos med en stavmikser. Stek i smør på middels varme til gjennomstekt, ha også oppi pepperoniskivene så de blir sprø
Oppskrift på saktesteikt ribbemedsprøsvor. Om ikkje anna, så kan Far min sitt kjøkken gje deg ein nesten bombesikker metode for å sikre deg ei sjukt saftig svineribbemedsprøsvor til jul, to resultat som nesten er ei sjølvmotseiing
Søndag er den store steik-dagen og denne ganga ble det svinesteik medsvor. Server sammen med kokte grønnsaker som gulrot, brokkoli og rødkål eller det du måtte ønske
Saftig ribbemedsprøttsvor, smakfulle julepølser og godt tilbehør. til den bobler og blir crispi og sprø – MEN pass på, for med grillfunksjon kan svoren fort bli brent
Å steke en svineribbe kan gjøres på mange forskjellige måter, og mange har nok sine egne "knep" for å få sprøsvor, og andre igjen synes det er vanskelig medsvineribbe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.