Høst er tid for eplekake - uten sukker, melk og gluten!
MJUUUGLY's blogg!
MJUUUGLY's blogg!
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 27 cm Kaken hevet nesten ut av kakeformen og jeg var bekymret en liten stund, men det gikk bra, men vær obs på dette hvis dere må bruke en mindre kakeform
  • 3 egg fra frittgende, økologiske høns
  • 1 dl sukrin
  • 1/2 dl kokossukker
  • 15 dråper stevia english toffee
  • 7 dl mandelmel = kverna mandler = 300 gram ♦ 2 dl fettredusert mandelmel = 100 gram ♦ 6 dl melk ( jeg brukte vanilje rismelk + kalsium)
  • 1 ss psyllium husk
  • 1 ss eplesidereddik / syre
  • 1,5 ts xanthan gum *
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 ts vaniljepulver
  • 1 ts kanel
  • 3 epler
  • 1/2 dl sukrin
  • 1,5 ts kanel

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.