« Cannelloni med ricotta og spinatFiled Under. Nedenfor følger en oppskrift og fremgangsmåte på ovnsbakt butternutsquash som kan være utgangspunkt for supper, pureer eller som tilbehør til kjøtt eller fisk slik den er
Ta den med hjem neste gang du ser den i butikken og test den ut. I Sør Afrika, hvor den brukes utrolig mye, griller de gresskaret helt gjerne med noe snacks som fyll
Butternutsquash suppe med pannestekt kamskjell, lime zest og kokosflak. Bland vann, salt og natron godt sammen og ha denne i smøret sammen medsquashog sitrongress
Det jeg likte spesielt godt med denne suppen er at det er lett å bygge den ut med smak av urter, den kan få mer syre, mer styrke, og alle mulige typer kjøtt vil passe til - alt fra knøttsmå kyllingboller til kjøtt fra en oksehale og chorizo for å nevne noe
Ovnsbakt rett med karbonadedeig- squashog søtpotet – gratinert med ost. Stek karbonadedeigen med krydder, hakkede tomater og grønnsakene – alle utenom søtpoteten
Navnet til tross, søtpoteten er ikke i slekt med poteten og smaken er en ganske annen. Rå, strimlet, revet, i terninger eller skiver, squashen er like anvendlig i alle farger, fasonger og kombinasjoner
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Noen ting kan man spise igjen og igjen og igjen. Jeg anbefaler deg å lage dobbel, eller til ogmed kanskje trippel, porsjon
Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.