Denne inneholder masse grønnsaker som kjøres til en fyldig suppe medstavmikser. Server gjerne suppen med ristede gresskarkjerner og grove rundstykker – jeg foreslår å smøre dem med Rørossmør
Kutt opp grønnsakene i biter, ikke alt for små, her er det supert å få hjelp av barna. Her er oppskrift på en enkel, god og sunn (glutenfri såklart) høstsuppe
Kraft kan du koke av all slags kjøtt med bein. Så når vi har god tid i helgene, så lar vi kjelen med kjøtt stå å koke, mens vi koser oss sammen på kjøkkenet
Til denne retten kan du gjerne bruke rimelig grytekjøtt som bibringe, bankekjøtt, høyrygg eller bog. Ha kjøtt og bacon tilbake i gryta sammen med grønnsakene, speltkornene (godt avrent) og tilsett rødvin og kraft
Server suppen med smør og godt brød eller flatbrød til. Man får også kjøp ferdigkokte svineknoker som man bare trenger å varme opp sammen med grønnsakene
Kjør deretter suppen jevn i en blender eller med en stavmikser. Smak til med salt og pepper. Følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere har noen lekre matopplevelser å dele
Kjør grønnsakene med en stavmikser eller i en blender til en jevn og fin suppe. Ha i grønnsaksbuljong, parmesan, gresk matyoghurt og smak til med salt og pepper
Med en far som er fra middelhavsområdet, så har rødt kjøtt alltid vært en del av både hverdagskosten og festmåltider, storfe har både blitt grillet, kokt, bakt og stekt så lenge jeg kan huske, og det er noe jeg også har tatt med meg hjemmefra
Kjør deretter suppen jevn i en blender eller med en stavmikser. Smak til med salt og pepper. Følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere har noen lekre matopplevelser å dele
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.