Her får du oppskriften på en deilig og frisk ostekake med oreokjeksbunn og appelsingelelokk. Jeg laget denne til Halloween, men den passer godt til de fleste frykteligefestligeanledninger
Når høsten meldte sin ankomst, og regnet rant over den regntunge byen, (hvor det nærmeste du kommer snø er isen fra fiskehandlerensdisk) DA pleideminvenninne, Wenche, å lage sinmagiske lammegryte
Jeg er ikke alene om å mene at den kulinariskedefinisjonen på høst for en vestlending er lam. Prinsessen og jeg kom over noen finfine stykker lammeribbe forleden og dissevillevi ha tilmiddagsiden både søskenbarn og storebror var i hus
De to plantene mine, som jeg fikk av snille naboen, har virkelig kommet seg. Store og fine. Bergmynte (krydderplante / vill oregano) og eplemynte (urt)
Forrige søndag hadde vihøstens første fruedate. Etter en fantastisk sommer med mange fine stunder, opplevelser og solfylte dager er vi nå klare for hverdagen igjen
Høsten er for mange tiden for sopp og lam. I denne retten har jeg valgt å bruke både sjampinjong og kantarell, noe som skaper en spennende kombinasjoni både smak og tekstur
Det er høst og lammesesongen er endeligi gang. I går ble det lammeskank med ny smaker. Alltid gøy å prøve nye smakstilsetninger, og sanneligfikk jeg ikke prøvd ut trykokeren også
Med godt tilbehør kunne nok høstenfaktisk vært enda lengre. Høstens høydepunkt må være lammestek. Enkelt er det også, spesielt når det vel må sies å være mor som har spilt hovedrollen da denne steken stod for tur
La dem koke sammen med eplemosten under lokk til de er så møre at de kan moses gjennom en sikt. Bland vann og kanel slik a det løser seg opp og ha i nypemosen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.