Her har det virkelig gått i ett siden vi hørtes sist, med bibliotekbesøk og (over)trøtte barn. Selv er jeg så trøtt at jeg knapt orker å holde øynene oppe nå, men jeg ville bare dele denne oppskriften med dere før jeg tar kvelden
Luftige rundstykkermed en krydret smak av timian, oregano og hvitløk. Disse er laget med både hvetemel og rug, så de passer perfekt som tilbehør til en rykende varm suppe
Deilige, nystekte rundstykkermed knasende sprø stekeskorpe. Poenget med elting er å strekke fibrene i melet, slik at rundstykkene får en deilig seig konsistens
Det meste av pålegg passer, her servert med sprøstekte rødspettefileter og salat. Du kan også pensle rundstykkene med litt egg, eller du kan strø litt rug på toppen
Det ble lette, gode rundstykkermed litt grovt i, så jeg bestemte meg for å notere oppskriften. Tilsett havrebrød-melet og rør blandingen jevn med kjøkkenmaskin
Ingenting er som nybakte grove rundstykker. Bruk en spiseskje fuktet med vann, og form passe store rundstykker, som du setter på en bakepapirkledd plate (jeg fikk 9 stykker)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.