Ha i kaldt vann og honning, og rør det kjapt sammen med en sleiv til det er godt blandet. Strø godt med mel på benken eller et bakstbord når deigen er ferdighevet
Jeg har aldri vært særlig god på oppskrifter som innebærer gjær og heving, men etter å ha eksperimentert litt medgrytebrød-konseptet har jeg endelig funnet en utrolig enkel måte å lage nydelig brød på, så nå blir det ofte ferskt brød til frokost i helgene
Jeg har aldri vært særlig god på oppskrifter som innebærer gjær og heving, men etter å ha eksperimentert litt medgrytebrød-konseptet har jeg endelig funnet en utrolig enkel måte å lage nydelig brød på, så nå blir det ofte ferskt brød til frokost i helgene
Ha mel på benken, legg deigen oppå og brett den inn. Ha mel i bunnen av gryta, og ha i deigen. 250 g spelt. Sett en ildfast gryte i ovnen, og varm opp til 240o. Stek med lokk i 30 minutter. Ta av lokket og stek i 10-15 minutter
Prikk dem med en gaffel, og stek dem på bakepapir i ca. Knåda in sesamfrön, vallmofrön och pumpakärnor i degen och kavla ut den med vikningar (när du kavlar degen viker du ihop den och kavlar ut den igen)
sprøskorpeog fantastisk smak. Rør alt fort sammen og dekk med plast. og holder seg godt. Hell deigen på et kjøkkenhåndkle, som du drysser med litt semulegryn, hvetekli og mel
Hun sa jeg skulle elte lenge og etter at jeg begynte med det har ting gått bedre. Da er det bare en ting å gjøre når butikkene er stengt, og det er å lage ett eller annet selv
Jeg drysser over brødet med en blanding av mel og semulegryn, og på toppen har jeg havregryn. Dette fordamper rundt i ovenen og gir brødet en fantastisk sprøskorpe
Min favoritt er helt klart pizza med blomkålbunn og denne. Juster med litt vann om nødvendig. Det finnes mange artige varianter av sunne pizzaer og pizzabunner der ute
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.