Serveres med en klatt rømme, mais og ris. Laks med cajunsmak. Madammen og jeg var inspirert til å prøve noe nytt på laksefronten, så da idéen om cajun-laks kom på bordet, slo vi til på flekken
Stek lakseterningene med smør og olivenolje, og tilsett cherrytomater. Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten
Med Cottage Cheese og Fibra i bunnen blir den litt sunnere enn «vanlige» paier. Riv parmesan over paibunnen og ha på vårløk og bacon i biter (se bildet)
Eller som søndagsmiddag med hyggelig selskap, stearinlys og noen glass rødvin til – jeg kan love deg at gjestene dine vil glede seg til å spise med en gang de kommer inn døra og kjenner lukten fra kjøkkenet
Ravigotte er en fransk, gulfarget saus bestående av sennep, grønne urter/krydderblandingog hvitløk. Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper
Så sett over en kjele med vann og litt salt, vent til det fosskoker, og ha brokkoli oppi. Her passer det ypperlig med den billige importerte biffen en får på forskjellige butikker om dagen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.