Den er slengt sammen i en fei, og smaker helt nyydelig. Ha det våte i bollen med det tørre. Og det beste er kanskje at den faktisk kan nytes til frokost, eller du kan servere den som en sunn dessert – opp til deg Begge deler er lov
Igår lagde jeg sjokolademuffins (lavkarbo) som ble kjempegode, oppskrift på de finner du HER, og i dag hadde jeg lyst å lage vaniljemuffinsmed bringebær i da jeg hadde en eske med ferske bringebær som måtte spises før de ble for gamle
¤ Når det er ferdigkokt tar du opp vaniljestangaog skummer. Nå er det bærsesong og det er hyggelig å kunne ta vare på noe av bæra som et sommerminne til senere på året
Panacotta med bringebær ogvanilje. Kjempegod og frisk dessert. (to porsjoner)2 dl kremfløte2 gelatinblader1 ss sukrin1/2 ts vaniljepulver (heleskost)4 ss blandede bringebær1 ss sukrinHa litt frosne bringebær i to små kopper. Ha i 1 ts vaniljeog 1 ss sukrin. 1/2 ts vaniljepulver. 1 ts vanilje
Varm opp vann og limejuice sammen med sukrin til sukrinet er smeltet. Varm opp fløte, melk, vaniljepulverog sukrin forsiktig og la det trekke under kokepunktet til sukrinen er smeltet
Til min store frustrasjon har jeg hatt et par uheldige forsøk på muffins når jeg bytter ut noe av hvetemelet med en grovere type – det hever rett og slett ikke like godt og konsistensen minner mer opp dansk rugbrød enn luftige muffins
Håper du har hatt en fantastisk helg og er nå klar for en ny uke med nye muligheter. Med litt skrekkblandet fryd over å bruke frityrolje, ble resultatet absolutt noe å anbefale videre til dere
Den siste delen har du i miksmasteren, der du tilsetter noen dråper medvaniljeessens. Så har du halvparten av den røra med farge og smak i, oppi en form
Perfekt kake til kaffen, også veldig god med litt pisket krem eller vaniljeis til. Ha i kakebunnen og trykk den flat med hendene eller bunnen av et glass
Kan serveres som den er med litt is til, eller du kan raspe hvit sjokolade å ha over. I en mikse bolle tilsetter du smør, sukker , sitron ogvaniljeekstrakt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.