Dette var mitt første forsøk på å lage helstekt kylling i ovnen. Deretter la jeg over de brunede kyllingene mine på et stekebrett med olje og gne de inn med mer rosemarinogtimian
Server sammen med lyst brød eller nanbrød. Jeg har brukt litt mangochutney for å få en fin balanse mellom det syrlige fra appelsinen og krydderet, hvitløken er prikken over i-en
Legg på olje, krydder og hvitløk, og du er nesten ferdig. Tilsett timian, salt og pepper. Dette gir en herlig smak sammen med tomater som er langtidsvarmet sammen med olje og krydder
Vi har akkurat flyttet sammen, og det krever sin mann og sin kvinne… Puh, det er ikke helt smertefritt og kvitte seg med masse ting, samtidig som man skal bli enige om hvor skapet skal stå – bokstavelig talt
Ovnsbakte cherrytomater er utrolig godt og passer perfekt til det meste av kjøtt og fisk. Ha over litt olivenolje og rør rundt med fingrene så oljen dekker godt
Og den er heller ikke så dyr. Laksefiletene ble krydret med litt sitronpepper. Jeg skar opp sjampinjong, paprika og en halv gulrot som jeg la mellom laksefileten i en ildfast form
på epleskiver, hell sausen over, legg grovhakkede nøtter på toppen av hvert fiskestykke og stek retten høyt oppe i ovnen for at nøttene skal få litt farge
Hell over en skvett olje, revet parmesan, og finhakket hvitløk. Ovnsbakt gulrot med parmesan og hvitløk gir kjedelige gulrøtter en gastronomisk ny dimensjon
Smakskombinasjonen av laks og pesto er helt nydelig. INGREDIENSER / INGREDIENTSLaksefileter, skinn- og benfri / Salmon filets (without skin and bone)Pesto, fra glass eller hjemmelaget / Pesto, from a jar or homemade)Salt og pepper / Salt and pepperGrønnsaker, Salat, Poteter etter smak / Vegetables, Salad, Potatoes of choiceFREMGANGSMÅTE / METHODNorsk
Hakk fersk timianog dryss over poteter og hvitløk. Fersk Timian. I dag serveres du saftig kyllingbryst med spennende smak ogovnsbakte poteter her hos meg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.