Nydelige og slett ikke så usunne Sjokolademuffins, oppskriften er glutenfri. Har du ikke palmesukker, bruk rørsukker eller vanlig sukker, jyttemel eller vanlig hvetemel kan erstatte hampmelet men med hvetemel blir ikke muffinsene glutenfrie.
Oppskrift
200 g
mørk sjokolade smeltes over svak varme i
100 g
smør
4 egg
piskes til eggedosis med
1,5 dl
palmesukker (evt. rørsukker) og
1/2 ts
vaniljepulver
Bland sammen
1 dl
hampmel
1 dl
malte mandler
100 g
hakkede pecannøtter
1 ts
bakepulver
Rør alt forsiktig sammen og fordel i muffinsformer. Oppskriften holder til 16-18 små eller 10-12 store muffinser.
Stekes v. varmluft 160 grader, eller vanlig stekeovn 180 grader, ca. 15-20 min
Legg en liten klatt med (avkjølet) karamell nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Helt til slutt har jeg trukket vinner av boka Sunnere livsstil med Kristine Weber
La dette stå mens du moser dadlene med stavmikser eller blender. Trippel sjokolade brownie. bruk en skje med varmt vann på til å trykke deigen flat - så går det lettere
Pisk egg og sukker sammen i en bakebolle med stålvisp (du trenger ikke å piske eggedosis. Men så tenkte jeg, hva om jeg lager den i en sjokoladeversjon
Hell melkesjokoladen over kaken i formen og glatt den jevnt utover med en slikkepott, så ringler du over den mørke sjokoladen og bruk en gaffel eller slikkepotten og lag mønster
#sjokoladechipcookies #fyltekjeks #turkjeks #godtno #godt. Sjokoladechip cookie fylt med nutella 2017-10-14 18. Du trenger 120 gram smør, romtemperert 2 egg 1 ts bakepulver 1 ts vanilje essens 130 gram sukker 250 gram hvetemel 175 gram sjokolade chips 1/4 ts salt om du bruker usaltet smør 150 gram nutella. Slik gjør du Sett ovnen på 170 grader Ha mykt romtemperert smør og sukker i en bolle og miks dette sammen med en håndmikser til det er kremete og litt fluffy Ha mel og bakepulver og eventuelt salt i en bolle og bland dette godt, sett til side Tilsett begge eggene og vanilje essens i smør og sukker miksen miks godt med håndmikser til alt er blandet 1-2 minutter Ha oppi halvparten av melet og fold det inn i røren med en slikkepott tilsett resten av melet og sjokoladen og fold det inn til det er godt blandet Gjør klar et stekebrett kledd med bakepapir Ta en spiseskje deig i håndflaten og klapp denne flat med fingrene eller en skje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.