Når du langtidssteker svinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen. 1-1,5 kg svinenakke2 ss havsalt1 ss pepper4 ss smør eller melange1 stilk stangselleri2 gulrøtter2 løk3 fedd hvitløk
For nokre år sidan visst knapt nordmenn at svinenakken var ein av dei finaste delane av grisen. Nordmenn på «harryhandel» veit at svenskane legg svinenakken fram i ferskvaredisken utan beina på (som er tilfellet med nakkekoteletten er svinenakken)
I natt bakte vi en svinenakke, som ble helt fantastisk mør og smakfull. 1stk svinenakke,- ta hele stykkningsdelen, så kan du fryse ned og ha en stund. 1stk svinenakke,
Helstekt svinenakke smelter på tungen. Her i helgen laget jeg denne retten hvor jeg smurte inn svinenakken med tapenade og stekte den i leirgryte i 4 timer på lav varme. 1 stykke svinenakke (jeg hadde et stykke på ca 1 kg)1 boks mørk tapenade (olivenpaste)Smør inn svinenakken med tapenade og legg den i bunn på en leirgryte med lokk. MvhHelle 1 stykke svinenakke
Svinenakke kan brukes til mer enn bare pulled pork. til 4 personer 1,5 kg svinenakke 1 håndfull rosmarin 1 kvast salvie 8 hvitløksfedd 1 ss smør 3 dl tørr hvitvin 3 ss olivenolje salt og pepper 350 g rød, hele, syltet paprika 6 stk sjalottløk Romtemperer kjøttet i en time eller to
Jeg ble spurt om jeg kunne grille en gris til 70 personer, noe jeg svarte ja på. Fikk bestilt hel gris på 75 kg fra slakter, den ville holdt til 100 personer
Svinenakke er et av de saftigste stykningsdelene på grisen, og dermed enkelt å lykkes med. 1 Gilde Svinenakke i stekepose (ferdig krydret), ca 1,2 kg. 1 Gilde Svinenakke i stekepose (ferdig krydret), ca 1,2 kg
Svinenakken deler jeg i skiver som jeg pannesteker. Røkt svinenakke med råkostsalat og fetaost. Ikke rukket å handle og satset sterkt på at kjøleskapet hadde noe fornuftig å bidra med
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.