Servér indrefileten i skiver med den kremede soppen, hasselback poteter og en frisk grønn salat. Renskjær fileten for sener og hinner med en skarp kniv
Skulle lage middag til mamma kom hjem fra jobb en dag, og fikk beskjed om å bruke opp en svin indrefiletog noen grønnsaker i kjøleskapet, så da ble dette resultatet
Og det ble mottatt med mye "mmm" begge gangene og "kan jeg få skje til sausen. Dessverre er ikke bildet så bra, men kjøttet, sausen og sausen er bare helt fantastisk nydelig så jeg var nødt til å lage et blogginnlegg om det
Gni inn fileten med salt og pepper, og brun den på. Salt og pepper. Salt og pepper. 500 g indrefilet av svin. Legg i en ildfast form, og stek på 200o. La fileten hvile under folie i 10 minutter 500 g indrefilet av svin
Vi anbefaler at du bruker enten indrefilet eller ytrefilet av svin. Pynt med persille, og server gjerne med for eksempel ris eller potetpuré, og dine favoritt grønnsaker
Enkel å lage er den også, og utrolig forfriskende med nye smaker til den tradisjonelle helgebiffen. Rett før servering siler du bort løken og selleristangen og monterer inn smøret til en fin ogkremet konsistens
Risotto lages med kjærlighet, for man står og rører konstant og tilsetter væske litt etter litt. Resultatet skal bli en kremet risotto med deilig smak av sopp
Det blir helstektindrefilet av okse med fløtegratinerte poteter og diverse veldig godt tilbehør. Indrefileten er tykk i den ene enden og smalner til lenger ned du kommer på fileten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.