Servér indrefileten i skiver med den kremedesoppen, hasselback poteter og en frisk grønn salat. Tørk soppen fri for rusk med kjøkkenpapir og skjær den i litt større biter
Vi liker å eksperimentere litt med krydder og marinader. Curry paste, søt chilisaus og ingefær, setter en spicy smak på retten, og marinaden gjør kjøttet saftig
Gni inn fileten med salt og pepper, og brun den på. Salt og pepper. Salt og pepper. 500 g indrefilet av svin. Legg i en ildfast form, og stek på 200o. La fileten hvile under folie i 10 minutter 500 g indrefilet av svin
Helstekt svinefiletGni den romtempererte svinefileten inn med salt og pepper. Skjær svinefileten i skiver og server med kokte poteter, grønnsaker ogsoppsaus
Strø over sukkeret, og vend det godt inn i soppen. Stek champignongen på sterk varme til den er passe stekt/brun (se bildet under medsoppen i stekepannen)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.