Så smurte jeg inn hele kyllingenmed lime, og la resten av limen inni skrotten. Så kuttet jeg opp poteter, gulerøtter og løk i grove biter og la de rundt kyllingen
Pensle krydderrøre på kyllingenmed en stor kakepensel, pensle godt over hele kyllingen, legg over sitronskiver og timiankvister, sett kyllingen i stekeovnen på ca
Deretter gnir du inn krydrene i kyllingen, også under skinnet, som du åpner med fingrene. En nydelig søndag vi har, her i nord er det bra med blåst, men med finnlandshette og høyfjellslue med klaffer merker jeg ikke vinden
Jeg har eksperimentert med litt forskjellige krydre på blomkålen og det meste blir godt, men denne varianten medhvitløkog mandler synes jeg er helt nydelig
Hakk rødløk oghvitløkog del en av appelsinene i båter og legg det inn i kyllingens hulrom. Bland krydderet med oljen og pensle krydderblandingen over kyllingen
Smelt smør og ha hakket hvitløk oppi. Helstektkylling er et skikkelig barndomsminne for min del. Men med noen av bestemor sine triks og mine egne favorittkryddere tar det kun en time å lage en deilig, saftig kylling, med sprøtt skinn og deilig tilbehør
Kyllingen krydres med salt, pepper og paprikapulver. Smak til med salt og pepper. Ønsker du litt tykkere saus kan den jevnes med litt maizenna rørt ut i kaldt vann
Bland sammen smør, bladpersille oghvitløk. Kjøper du kyllingen hel kan du skjære ut akkurat de stykkene du vil ha, om det nå skulle være lår eller bryst med skinn du er på jakt etter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.