Helstektkylling er et skikkelig barndomsminne for min del. Men med noen av bestemor sine triks og mine egne favorittkryddere tar det kun en time å lage en deilig, saftig kylling, med sprøtt skinn og deilig tilbehør
Pensle krydderrøre på kyllingenmed en stor kakepensel, pensle godt over hele kyllingen, legg over sitronskiverog timiankvister, sett kyllingen i stekeovnen på ca
Kyllingogsitron er utrolig godt i sammen. Ha salt og pepper på kyllingen. Denne enkle delikate retten med deilig frisk og syrlig smak er perfekt en fredag eller lørdagskveld
Kle kyllingenmed hvitløksbåter og rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitronog smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløk ogsitron
Deretter gnir du inn krydrene i kyllingen, også under skinnet, som du åpner med fingrene. En nydelig søndag vi har, her i nord er det bra med blåst, men med finnlandshette og høyfjellslue med klaffer merker jeg ikke vinden
Så smurte jeg inn hele kyllingenmed lime, og la resten av limen inni skrotten. Så kuttet jeg opp poteter, gulerøtter og løk i grove biter og la de rundt kyllingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.