Kle kyllingen medhvitløksbåterog rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitronog smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløkogsitron
Smelt smør og ha hakket hvitløk oppi. Men med noen av bestemor sine triks og mine egne favorittkryddere tar det kun en time å lage en deilig, saftig kylling, med sprøtt skinn og deilig tilbehør
Løft skinnet og ha salt, pepper ogsitronsaftog gjerne litt timian eller andre type urter. Smør stekt med timian, hvitløk, poteter og madonsalt gir god smak, og kan brukes som kraft til middagen
Prikk sitronenmed en gaffel/skarp kniv, og stapp den inn i kyllingen. (kok blomkål mør, mos medstavmikser, ha i smør og fløte, salt og pepper til ønsket smak og konsistens)
Ta kyllingen forsiktig opp av kjelen ved hjelp av to hullsleiver - og legg den på ett fat. Vask kyllingen under rennende vann og tørk den med kjøkkenpapir
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.