Ha til slutt eventuelt i litt sukkerkulør for å få en finere farge på sausen. Stek alt ved 200 grader i ca 1,5 time til kjøttet er gjennomstekt(termometer på 76 grader) og grønnsaker og poteter er møre. ca 1,5 time til kjøttet er gjennomstekt
Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Årets lammelår er omhyggelig tilberedt, helstekt og fortært. Jeg har laget hjemmelaget lammekraft på forhånd, og har du ikke det, så bruk sjyen fra grønnsakene etter endt steketid til å lage rødvinssaus (saft fra lammet dryppes ned til grønnsaksformen)
Dette tror jeg er den aller beste kyllingen jeg noen sinne har tilberedt - er det noe som man kan kalle himmelsk godt, så må det være denne kyllingen her
Helstekt entrecote er enkelt å tilberede hvis du bruker steketermometer, da har du full kontroll og kan ta ut kjøttet akkurat når det har oppnådd rett temperatur
Dette tror jeg må være den aller beste kyllingen jeg noen sinne har tilberedt - er det noe som man kan kalle himmelsk godt så må det være denn kyllingen her
Den går fram og tilbake over oss i sengen, og gir seg ikke før Kari gir henne litt kattegodteri. Gjett om katten vet at det er akkurat det som kommer til å skje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.