Rispudding er glutenfti og kan lages av en grøtrest, så dette er restemat på sitt beste. Litt frosne bær med litt sukker gies et oppkok og kan servers varm eller kald til den avkjølte rispuddingen, piff gjerne bærene opp med litt vanilje, kanel, sherry eller en annen god smak du liker
Etter flere oppfordringer, legger jeg ut min Hamburgerdressing. Denne dressingen har jeg flere variasjoner på, det gjør at jeg kan lage god dressing etter hva jeg har i skapet
Potetsalat som er utrolig til grillmat. Jeg har kombinert en standard potetsalat med en eggesalat som jeg bruker røkte egg i, det er brukt remulade isteden for majones i oppskriften
Rispuddingen min er proteinrik, har vaniljesmak, og er uten gluten og melkeprodukter. Jeg liker min rispudding helt fin i konsistensen, så jeg kjører på
Her er en måte å grille ribbe på, som gir gode resultater og tomme tallerkener. Jeg har i mange år grilla ribbe hele året, det går lite ribbe i jula kan man si
Johnny Laupsa-Borge er master i human ernæring og forskningsjournalist i Helsemagasinet vitenskap og fornuft (VOF) og har siden 2001 undervist ved en rekke desentraliserte universitets- og høyskolestudier i mat og matkultur
Hvis barna kunne velge…. Pizza og taco annenhver dag, til nød en Spaghetti Bolognese innimellom der. Tror til og med barna hadde blitt lei hvis man hadde gjort det på eksakt den måten de helst ønsker
Jeg ble spurt om jeg kunne grille en gris til 70 personer, noe jeg svarte ja på. Fikk bestilt hel gris på 75 kg fra slakter, den ville holdt til 100 personer
En Suppe, kaldet paa Norsk Brændesnude. Det kokes en god sterk buljongsuppe med gulrøtter, persillerøtter og sellerirøtter skåret i terninger, noe syre og kjørvel og litt mel og smør
Minna frå dei aller første leveåra er få for enkelte av oss. Men blant det vesle eg husker av farmor, er at ho tok seg av meg mens eg var febersjuk, og diska opp med nylagde vasskringler med smør på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.