14 ss
rapsoljeBland yoghurt og kokende vann, ha over melis og gjær. La stå i ca 10 minutter. Ha over caa halvparten av melet, rør klumpfritt. Ha deretter over halvparten av det resterende melet og fiberhusk og rør ltt til. Ha deretter over enda litt mer mel til du har en fin deig. Hell over olje og du får en fin deig som ikke klisser. La heve i bakebollen i varmt vann til dobbel størrelse. Bak ut til 10-12 boller og etterhev på stekebrett over varmt vann i ca 20-30 min. Pensle med litt soyamelk og dryss evt på litt perlesukker. Stekes på 200 grader midt i ovnen til de er gyldne. Ca 15 minutter. Disse var som ferske etter 6 timer på benken, men dagen etter måtte de varmes litt i micro. Nytes på fjelltur
Bunnene er sukkerfri, melfri, nøttefri, fettfri, glutenog laktosefri. En kake som særlig blir glemt, ikke bare av oss litt sunn-matbloggere, er bløtekaken
Blogg. Her er det en oppskrift på kjempe gode og sprøe vafler. Blogg. 4dl maizena2 dl fin glutenfri melblanding2 ts bakepulver1 1/2 ts vaniljesukker1 krm salt 150 gr melkefritt smør2 1/2 dl melk som tåles2 dl vannSmelt smøretBland maizena, melblanding , bakepulver , vaniljesukker og salt i en bolleTilsett melk, vann og smørRør godtStek vafler. 12 i Blogg. 12 i Blogg
Bare tanken på smørbukk og dumle er nok til å få tenna til å løpe i vann. Ha alle ingrediensene over i en tykkbunnet kjele og kok opp - jeg brukte jerngryta mi
Kjekke å ha i frysa er de også, billige og lage og kan gjøres både glutenog laktosefri. 4 dl lettkokte havregryn (evt glutenfrie havregryn) 10 ss kesam (evt laktosefri kesam) 3 egg 1 raspet gulrot 1 neve valnøtter 1/4 te skje salt 1 ts bakepulver Slik gjør du. Ha 2 dl havregryn + valnøtter i en blender og blend til mel Rør sammen egg, kesam, raspet gullrot og salt Tilsett "melet" 2 dl hel havregryn og bakepulveret Fordel røren i 6 klatter på et bakebrett Stekes på 220 grader varmluft i 12 - 15 minutter Følg meg gjerne på Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag
Kaken er glutenfri, melkefri og uten raffinert sukker. Den er mektig, saftig og veldig god. Oppskriften fant jeg i bladet Tara, fra kokk, matstylist ogfotograf Lise Mari Stang-Jacobsen
Ha alle ingrediensene i en gryte og sett på middels varme på komfyren. OPPSKRIFT MELKEFRIE KARAMELLER. La karamellene avkjøle og pakk bitene i plastfilm før du legger dem i en boks med lokk
Jeg liker best deiger som tåler litt juling, slik at den kan eltes og kjevles. Her var det best å elte den på melet bakematte og dele i passe store biter
De passer like godt til frokost, lunsj, middag eller kveldsmat – og hvorfor ikke servere myke grove rundstykker sammen med et ostefat, til skalldyr eller til klubben og kanskje vennefesten
krydder - pepper, salt, ramsløk og litt chili/cayenne. Ta ut formen og ha i brokkoli, erter. Rør egg, kokosmelk og olje sammen med krydder og hell over
Denne brownisen kan også fint lages som glutenholdig ved å bytte ut glutenfritt med hvetemel. Brownies er en favoritt her hjemme, og denne oppskriften liker både de med og uten intoleranse
Her i huset spiser vi kun glutenogmelkefrie middager, på tross av at min kjære tåler alt. Basilico fra Barilla er et lettvint alternativ om du har dårlig tid, en fyldig pastasaus med masse smak av basilikum (og er både glutenog melkefri selvsagt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.