Suppen du bare måå prøve. Rundstykker smaker alltid fortreffelig ved siden av supper - hva med å slenge sammen noen mens du venter på at suppen skal bli ferdigkokt
Deretter tilsetter du løk, hvitløk og oregano til dette blir mykt og gyldent. Smak kjøttsausen til med salt og pepper og rør inn fersk basilikum som du har kuttet opp i greie stykker
Det skal bli så stivt at du kan holde bollen opp/ned uten at noe drypper ut. Du kan også smelte sjokoladen i vannbad, men jeg synes ikke det er nødvendig her hvis du passer på varmen
Håper dere alle har hatt en super duper dag. Strø på ost og legg på spekeskinke, mozzarella, paprika, rød pesto og krydder før du legger polarbrødene i ovnene
Så da ble jeg veldig imponert over meg selv en kveld da min kreativitet koblet inn et par sekund og dukket opp med den geniale idéen å bruke macadamiaolje
Om du er glad i biff er du sikkert også glad i å spise den med en god saus til. Bearnaise, peppersaus, soppsaus osv er alltid knallgodt, men har du testet chimichurri på biffen noen gang
tilsett fiskebuljong + vann og la dette koke inn, sammen med tomatpure og cayennepepper. kruspersille, 2 fedd hvitløk og 1/2 chili (til damping av blåskjell + 1 dl hvitvin)
Etter koking tilsetter du fisken du måtte ønske deg. Jeg elsker skalldyr og fisk og når vi var på hytta i fjor sommer, laget mannen en helt fantastisk fiskesuppe inspirert av Bent Stiansen sin (tror nok denne skal lages i sommer også)
5. Stek deretter laksen med sitronpepper, presset sitron, salt og sweet chillisaus. (Laksen steker jeg 2 minutter med «kjøttsiden» ned, for deretter å snu den å steke den i 7 minutter med lokk
Disse tortillaene kan du faktisk bruke som vanlige tortillas, selv om de er lavkarbo. (Bruk samme type kopp når du måler opp, slik at forholdet blir riktig)
Jeg vil også samtidig benytte anledningen til å takke alle som fant veien til Marias Salt & Søtt etter forrige gjesteinnlegg (du finner det her), og ønske alle nye lesere velkommen inn i mitt univers fylt med herlig mat
Dryss i halvparten av melet mens du rører hele tiden. Ta ut smøret med en spiseskje og hold det varmt i en liten skål, slik at du kan servere det på grøten til slutt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.