Det er ganske stive priser på salte kjeks i butikkene, ihvertfall visst du vil ha med forskjellige smaker på også, og igår hadde vi lyst å kose oss med ost og kjeks så da ble det hjemmelagde salte kjeks
2) Tilsett så ett par spiseskjeer med mel om gangen og bruk litt tid på å få melet godt inn i deigen. 4) Ta frem en "rull " og skjær ca 1/2 cm tykke skiver som du legger på bakepapirkledde stekeplater. 6) Kjeksene avkjøles først på stekeplaten og så videre på rist
Ha, så fikk jeg søren meg lurt litt søte og sunne saker inn på bloggen denne uka også. Perfekt turkos, ettermiddags snack eller når man rett og slett har lyst på noe DIGG
Disse kjeksene eller cookies som de sikkert heter på godt populær-norsk, ble faktisk veldig gode. Jeg tenker generelt lite på kaker også, slik at det blir unntaksvis at dette MÅ gjøres
3 kg hvetemel (spe i mer på slutten om deigen er klissete). Sett til heving på en lun plass i 45 min. Etterhev i 1 time og stek deretter på 200 grader i 1 time. 3 kg hvetemel (spe i mer på slutten om deigen er klissete)
Hvis du har en som er like glad i kakedeig som Madammen er her i huset, må du på dette tidspunktet huske å sette av en liten deigklatt til henne for ustekt konsumering
Legg dem på en rist, og stek resten av kjeksene på samme måte. 1Visp smør og sukker med håndmikseren til det har blitt hvitt, altså lyst og luftig, slik som på bildet. 1 minutt på middels varme. 1Løft forsiktig på lokket og se om kjeksene har begynt å bli brune
Etterhvert, jeg setter første brettet i ovnen når jeg setter på ovnen. Steker på 200 grader. Har noen barn som blir veldig glade når de får servert varme rundstykker til frokost
Kjeks med sjokoladebiter smaker like godt til kaffekoppen, som de gjør ellers på dagen. Jeg har skrevet i oppskriften under at du kan tilberede kjeks med sjokoladebiter på ulike måter
Dagens middags tips er hjemmelagde pitabrød med fiskekaker på menyen. Pitabrød er utrolig enkelt å lage, smaker mye bedre enn de du kjøper på butikken og det beste av alt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.