Hjemmelagde saftige kjøttkaker…. Kjøttkaker. La det brunes til en god nøttebrun farge på medium varme. Bland alle ingredienser til kjøttkaker raskt sammen for hand
Her i huset spiser vi gjerne hjemmelagdekjøttkaker når vi skal kose oss med noe godt til middag. Ta ut en toppet ss med deig, og form de til kjøttkaker (se video)
Hjemmelagdekjøttkaker. Form deretter kjøttkakermed hendene og en skje du dypper i kaldt vann. Kjør til glatt puré med en stavmikser, sammen med litt smør og fløte
Spe med melk/vann dersom du bruker dette, eller ha oppi egget. Jeg har ikke lagd kjøttkaker så ofte. Form deigen med skje i hånda di til kaker, og stek i stekepanne
Silacruzs forunderlige verden | Om alt, ingenting, littegrann – og mye ;)
Serveres med poteter og dampa gulrøtter og tyttebær. du trenger. -to oppbløtede havrebrødskiver som finskjæres, 500 gr karbonadedeig, 2 egg, finhakket persille, salt og pepper (nykvernet), ellers krydder etter smak og behag
Litt vanskelig å gi akkurat hvor mye jeg brukte av ingrediensene, siden jeg har aldri kjøpt ferdig kjøttkaker så har etterhvert bare laget det etter øyemål
Kjøttkakene formes i venstre hånd ved hjelp av ei spiseskje som man snur og vender den med et par ganger før den stekes på begge sider i litt smør i stekepanne på middels varme
(fri for skinn og ben)sammen med salt. Hjemmelagde fiskekaker. Ha i resten av ingrediensene utenom melk, kjør sammen, og mens maskinen går sper du med melken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.