Serveres for eksempel med lettkokte gulrøtter, og dampet brokkoli og blomkål. Da jeg flyttet til Hellas var det mye mat jeg savnet fra Norge, blant annet fiskekaker
Fiskekakermed potetstapp og tomatsalat. Vi er så heldige å bo med sjøen og eie en liten båt. I dag har jeg laget hjerte fiskekaker, det er mulig ved å bruke en pepperkakeform når du legger fiskefarsen i stekepannen
Denne biffgryten servert med en potetmos med hvitløk og gressløk passer perfekt en dag du har mye tid til å holde på på kjøkkenet, og hvis det er noen rester kan den serveres dagen etterpå også
Pizza med kjøttdeig, løk,sjampinjong, bacon og pepperoni. Eneste rådet jeg vil komme med er å steke soppen, hvitløk og løken i en liten stekepanne for seg selv
Å lage egen sprudlende cider er langt enklere enn man kan forestille seg og milde himmel så godt. Hagen vår bugner av modne epler om dagen og Sally satte meg på idèen fermentert cider, hurra for henne
Søndag er jo dagen for å finne frem noe godt å tilberede, kose seg med god tid ved middagsbordet. Her er den tradisjonelle søndagsmiddagen med svinestek og fløtesaus for lengst byttet ut med mer moderne kost
Spe med melk under omrøring og la sausen koke i ca. Smak til med krydder. Start og avslutt med ostesaus. Kjenn etter med en pinne eller spiss kniv om pastaen er mør
Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre. Start med å ha lunkent vann i en bolle og legg den ferske gjæren oppi og rør til den er helt oppløst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.