Ha litt delfiafett i sjokoladen når du smelter den, da blir den enklere å jobbe med. ) De fleste oppskrifter på nettet, når det kommer til karamellen, "lurer" deg med å koke karamellen for kort tid
Dagens dessert ble derfor hjemmelaget is medsjokolade uten tilsatt sukker. Men, etter å ha sett et gammelt opptak fra et matprogram med Nigella, hvor hun lagde en is med kaffe, fikk jeg allikevel lyst til å lage min egen is
Nydelig myk karamell med smak av hvit sjokolade du kan bruke til saus, kakefyll, i konfekt osv. Ikke stress og skru opp temperaturen, du ender bare med brent karamell
I dag kan jeg friste dere med en Twix-inspirert hjemmelagetproteinsjokolademed karamellfyll. Sjokoladen har en glutenfri proteinberiket bunn og karamellen er uten hvit sukker
Når man lager sjokolade hjemme, så blir det brukt kakaosmør og kokosolje/smør som smelter ved en veldig lav temperatur, så dette er med andre ord en sunnere sjokolade, som gir mer næring
Hjemmelaget sukkerfri sjokolademed fyll. Så var det helg igjen og når det er helg er det kjekt å kose seg litt ekstra, og hva er vel bedre enn å kose seg medsjokolade
Dypp hver rute i sjokoladen og legg over på bakepapir ( dette er litt "grisete"), eller du kan bare helle litt over rutene når de ligger på bakepapiret og stryke utover med en slikkepott
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.