Hjemmelaget luksus leverpostei!
Fra jord til bord
Fra jord til bord
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Oppskrift Luksus leverpostei
  • 1 kg lever, jeg har brukt økologisk kyllinglever fra Holte gård
  • 1 hel kinesisk hvitløk, evt 4-5 fedd "vanlig" hvitløk
  • 1 medium løk
  • 1 ts Ceylon kanel
  • 1 ss tamari, tradisjonelt gjæret
  • 2 ts uraffinert mineralsalt
  • 2 glade egg
  • 1 ss arrowroot, evt maizenna eller potetmel
  • 150 gr smelta smør eller ghee
  • 100 gr bacon, små biter. Jeg hadde i bacon fra Grøstad gris (øko og frilands)
  • 2 cm ingefær, finraspet
  • pepper etter lyst

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.