Det første mange tenker på når man snakker om det italienske kjøkken, er pasta. I Italia finnes pasta i mange ulike former og fasonger, og det kan brukes til en rekke forskjellige retter, i alt fra supper til lasagne
Jeg har reist en del i Italia og min favoritt er helt klart hjemmelagetpasta. Du bruker først den slette siden for å få en lang lengde med deig, etterpå setter du deigen igjennom sporet med ønsket størrelse på pastaen
Du kan lage pasta med kjøttsaus, lasagne, pizza og for eksempel gryterett. Om du har laget pasta til 3-4personer heller du kjøttsausen over spagettien i en panne
Jeg liker egentlig bare hjemmelaget pesto, så den ble selvfølgelig laget fra bunnen av. I går hadde jeg så fryktelig lyst på både pesto og pasta, og derfor ble det nettopp det jeg lagde til middag
Fersk tagliatelle trenger kun å. Dersom du aldri har smakt fersk, hjemmelagetpasta, vil du bli overrasket hvor forskjellig det smaker fra de masseproduserte glutenfrie variantene
Hjemmelaget lavkarbo pasta med en ny vri. Dette er en sunn og smakfull pasta som er superlett å lage. Dagens oppskrift er hjemmelaget lavkarbo blomkålpasta
Se her for oppskrift til hjemmelagetpasta. En deilig pasta, utviklet fra "basen" i carbonara. Hvis ikke så er det bare å velge favoritt pastaen som tilbehør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.