- Dekk overflaten med plast for å forhindre at det dannes iskrystaller på overflaten. Bruk gjerne denne oppskriften som grunnoppskrift og tilsett dine favorittsmaker
Splitt vaniljestang i to på langs og skrap ut frøene. Server vaniljeisen naturell eller tilsett. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene
Pisk eggeplommer, sukker og frøene fra vaniljestengene (splitt stengene på langs og skrap ut frøene med baksiden av en liten kniv) til luftig, hvit eggedosis i en kjøkkenmaskin eller med en håndmikser
Man tar en skål eller bolle, legger den med bunnen opp og dekker den med plastfolie. Denne oppskriften fikk jeg av mamma for en del år tilbake, og den gir alltid en knallgod is
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.