på bildet ovenfor serverte jeg steken medmandelpotet-pure/mos, wokede grønnsaker (gulrot, sellerirot og squash) og som en liten avslutning toppet jeg det hele med hjemmelaget tyttebærpure
På bondens marked får du kjøpt herlig hjortefilet fra Haugen gårdsmat. Sopp- og baconblanding. Se oppskrift på torsk med chorizo for mer detaljer)salt og pepperTil kraften og sausen
TwitterFacebookGoogleE-postSkriv utLik dette. Dette er en skikkelig smakfull og enkel langtidskokt gryte med lagvis kjøtt, poteter, løk, paprika og tomater
Men hvem kan klage når man finner en bortgjemt pakke medhjortekjøttdeig i fryseren. De fleste har vel ikkekjøttdeig av hjortei liggende, men bruker du disse ingrediensene vil man kunne få den gode smaken av natur
I dag har jeg kost meg med en deilig rygg- og nakkemassasje på Massasjekompaniet, jeg var så heldig å vinne en time via en konkurranse på Facebook ~ heldige meg
Fantastisk godt - røket hjort fra Paales eldhus. 4-5 tynne skiver røket hjortekjøtt. 6 grønne asparges kokes i 4 minutter i lettsaltet og -sukret vann, avkjøles i kaldt vann. rømme blandes med tyttebærsyltetøy (1 dl rømme og 2 ts syltetøy eller etter smak og behag). -) 4-5 tynne skiver røket hjortekjøtt. 6 grønne asparges kokes i 4 minutter i lettsaltet og -sukret vann, avkjøles i kaldt vann
Henger skikkelig etter med blogging for tiden, feiret bursdagen min i helgen. Lagde deilig Guiness kake, kylling curry àla Gordon Ramsey og provencalsk lammegryte
Krydre med salt og pepper mellom lagene. Utrolig god vin for en rimelig sum - Kr. Fårikålen blir ganske så brun når den blir langtidskokt, men den smaker veldig godt
Hjort er kanskje noe av det ypperste blant viltkjøttet og aprikos- chilichutneyen tilførte en fin sødme som følge til dette milde og karakteristiske kjøttet
Tilsett grovhakket løk og gulrot og la dette brunes lett sammen med kjøttet. Sil all væsken fra langpannen sammen med gulrøttene og løken nedi en kjele og kok opp
Ja, for det er jo det som passer sammen medhjort. Med så flotte norske produkter tenker du sikkert at hun Helle, ja, hun skal vel lage en deilig viltsaus med einebær og rosenkål og sopp til
Nå fant jeg en liten kilo medhjortekjøttdeig i fryseren, og fordi "I kongens hage" i Mathallen har reklamert medhjorteburgere i dag, ble veien til egne kort
Oppskriften er med noen endringer inspirert av Half Baked Harvest. Denne deilige langtidskokte tomatsausen egner seg veldig godt både til pastaretter og pizza
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.