På bondens marked får du kjøpt herlig hjortefilet fra Haugen gårdsmat. Se oppskrift på torsk med chorizo for mer detaljer)salt og pepperTil kraften og sausen
Men hvem kan klage når man finner en bortgjemt pakke medhjortekjøttdeig i fryseren. De fleste har vel ikkekjøttdeig av hjortei liggende, men bruker du disse ingrediensene vil man kunne få den gode smaken av natur
En god risotto er absolutt ikke vanskelig å få til, og smakene varieres lett med enkle ingredienser. For meg er risotto med sopp en spesielt god kombinasjon og en av mine absolutte favoritter
Hjort - langtidskokt med Guiness - Slowcookertips. HJORT KOKT I GUINESS ØL. Da er det lørdag og da syns jeg det er perfekt med en veldig god middag som lager seg selv
Fantastisk godt - røket hjort fra Paales eldhus. 4-5 tynne skiver røket hjortekjøtt. rømme blandes med tyttebærsyltetøy (1 dl rømme og 2 ts syltetøy eller etter smak og behag). -) 4-5 tynne skiver røket hjortekjøtt
Hjortmed aprikos og chilichutney, sjokolade(. Hjort og saus. Kveldens treretters med besøk ble vel gjennomført nærmere tidspunkt for nattmat enn at det kan kalles middag
Tilsett grovhakket løk og gulrot og la dette brunes lett sammen med kjøttet. Sil all væsken fra langpannen sammen med gulrøttene og løken nedi en kjele og kok opp
Ja, for det er jo det som passer sammen medhjort. Med så flotte norske produkter tenker du sikkert at hun Helle, ja, hun skal vel lage en deilig viltsaus med einebær og rosenkål og sopp til
Nå fant jeg en liten kilo medhjortekjøttdeig i fryseren, og fordi "I kongens hage" i Mathallen har reklamert medhjorteburgere i dag, ble veien til egne kort
Tilsett ev sjy fra hjortefileten. sammen med frisk timian. Ta ut kjøttet, dekk med aluminiumsfolie og. Skjær soppen i båter og fres gyllenbrun i smør sammen med finhakket sjalottløk
Vi måtte innvie kjøkkenet med noe ordentlig digg, og det ble sopprisotto som sto på menyen. Flytting kombinert med en liten diskodanser som herjer i magen, krever sitt og gir hverken så mye tid eller krefter til overs
Hjort. Gni kjøttet godt inn med salt, pepper og herbes de provence. og pakker det rundt hjorten. (Dette er en enklere variant jeg har brukt her,Jeg kommer tilbake med grunnoppskrift og
Den er som regel veldig mild i smaken og skal serveres al dente (altså med litt tyggemotstand). Start med å finhakke løk og hvitløk, surr det i litt olivenolje over middels varme til løken er blank
Jeg lagde den med rødvinssaus, aspargus og en mos av sellerirot og potet. På julemarkedet i Spikersuppa i Oslo var jeg heldig og fant en fin flatbiff av Hjort fra Breheimen Mat i Sjåk
Min eldste datter har vært på besøk og da må mor diske opp med ekstra god mat. Ytrefilet av hjort. Ytrefileten steikte jeg på pannen slik at den fikk en steikeskorpe, og deretter la jeg den i en steikepose, og hadde Jegermixpå(krydder)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.