Rødvinsaus passer til rødt kjøtt, og fisk som breiflabb, steinbit og havabbor. Med stangselleri fra nabolaget og vann fra Rore, skaper alle disse faktorene en synergi av smak og duft som er unik for hver gang
Og valget ble på hjortebiffmed SJOKOLADESAUS. Meget skeptisk var jeg til bakepotetstappe med bacon , men DEN gikk sin seiers gang i de to ganene som fortærte den
Smak til med salt og pepper. En av de beste rødvinsausene jeg har smakt. ). Ingredienser. Inspirasjonen til denne sausen fant jeg i kokeboken "Stiansen inviterer til fest", en bok jeg vil anbefale
Krydret ruccola & rødvinsaus. Dryss på mel og spe med kraften og 3 dl av vinen. Smak til med salt og rør tilslutt inn 2 ss smør, da blir sausen blank og fin
Perfekt lammecarre medrødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker. Kjør alt utenom sennep til en grov puré med hurtigmikser eller lignende
Smak sausen til med salt og sukker. Rødvinsaus. 1 stykke hel filet av kalvsalt/pepperKrydre fileten med salt og pepper rundt hele, stek i blanding av smør og olje i stekepanna, stek rundt det hele. Server fileten med ovnspoteter, kokte asparges og rødvinsaus 1 stykke hel filet av kalvsalt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.