Det vanvittige her i landet er at man ikke kan ikke får brukt/kjøpt råvarer rett fra bonden/fiskeren, og min far som er på sykehjem klager stadig over at fisken er grusom, og de får aldri noe mat med hjort, og det ironiske er at han holder til i et av landets beste hjorte og fiskedistrikt
En deilig viltgryte med sopp og tyttebær. Jeg var så heldig å ha selvplukket både sopp og tyttebær i fryseboksen, og det var virkelig godt sammen med hjortekjøttet
Eller har du fått et par kasser med norske epler fra hagen til svigers. Server eplene med en god vaniljeis, resten av marinaden og gjerne noen hakkede ristede nøtter
And medportvin, honning, ingefær og chili er en knallkombinasjon. Det er veldig greit med noen knagger som dette, så er man gå godt som sikret at smakene funker sammen, før vinen åpnes
Det beste med fruktkaker er at de blir bedre jo lenger de ligger. Kaken er mektig på smak, og passer gjerne til en liten portvin eller annen dessertvin
Bakte epler med nøtter i portvin. Skrell og ta ut kjernene av eplene og del de i båterBland de med brunt sukker og kanelBland smør, mel, havregryn og sukker med hendene
HAVREKJEKS MED EPLE OG KANEL HER ♥HJORTEGRYTE HER ♥SAFTIG BLÅBÆRKAKE MED VANILJEKREM HER ♥KREMA GRØNNSAKSSPAGETTI MED LAKS HER ♥SUNNE VAFLER MED NUGATTI HER ♥HJORTEKARBONADER MED STEKT LØK, POTETBÅTER OG KVITLØKSKREM HER ♥GROV MIDDAGSPAI MED SPEKESKINKE, FETAOST OG ASPARGES HER ♥EPLESYLTETØY MED DADLER HER ♥KREMA GRØNNKÅLSUPPE HER ♥AUBERGINE PIZZA HER ♥Besøk meg vidare på
Hell på portvin og la det koke inn til halvparten. Krydre med kvernet salt og pepper. Sørg for å bruke godt med smør slik ut du får mest mulig stekesjy du kan bruke i sausen etterpå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.