Ellers er hjortekarbonader best uten mel, da blir de ikke så kompakte og tunge. Det er jaktsesong, og for noen av oss jaktenker, betyr det at snart fylles fryseren av viltkjøtt, helst hjort
Kremet pasta med brokkoli ogsopp er min go-to rett på travle dager. vitamin C og folat, mens sopp gir konsistens og umami – som er viktig å tenke på når man lager vegetarmat
Der serverte jeg 'stolthetene' med kremetsoppog kokte nypoteter. Ta opp ørreten og hold den varm, mens du steker soppen eller stek soppen i en annen panne
Tilbehør til biffene er en smakssak, men jeg har inntrykk av at det ofte er bernaise og stekete poteter som serveres til biffen, ikke noe dårlig valg det, men denne gangen er det kremetsopp, stekte tomater og aspargesbønner her hos oss
Afrikansk lammegryte - lammetagine. Skjær bacon i biter og hakk løk og champignon. En god kremet gryterett med svinekjøtt smaker fantastisk uansett om du serverer den med ris eller potetmos
Dette ble en stor favoritt hos meg. Kjempe godt med pasta og fisk. Jeg bladde opp i Rimi sine middagsfavoritthefter i butikken og ble inspirert av en lignende rett jeg så der
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.