Skrell alle grønnsakene og skjær dem i staver. Smelt smøret i en gryte, og stek grønnsakene. La dem steke på litt under middels varme, under lokk, til grønnsakene er møre
I denne retten har jeg valgt å servere lammet sammen med rotgrønnsaker, honning- og soyaglasert rosenkål, pommes frites de julienne og en sjalott-og sennepsaus med ekstra piff
Til min store glede, er det høysesong for norske rotgrønnsaker. Rotgrønnsaker er rike på fiber, C- vitamin og betakaroten, i tillegg til flere andre helsefremmende næringsstoffer
Rotgrønnsaker og høst hører sammen. Ovnsbakte rotgrønnsaker er veldig enkelt, og bortsett fra skrelling og kutting gjør de seg selv der de står i ovnen og baker
Honningglaserte kyllingbiter surret i bacon. 14. 05. 2016 kl. 21. 21 i. Kyllingfilet. Ingen kommentarer. Fikk ånden over meg, og litt inspirasjon på nettet, så satte jeg igang å prøvde noe nytt
Honningglasert kylling er utrolig snadder. Det er ikke noe jobb å lage det i det hele tatt. Marinaden tar et minutt å lage, smør på og sett rett inn i ovnen
Nå er rotgrønnsakerne og lammekjøttet på sitt beste. Skrell og del opp rotgrønnsaker og løk. Bland sammen rotgrønnsaker, løk, chili, hvitløk og små mandelpoteter med olje, honning, salt, pepper og timian
Jeg og min beste venninne tilbringer kvelden sammen, og har begynt å kokkelere på kjøkkenet. Vi lager blant annet banankake, så om den smaker bra kommer nok oppskriften ut
600 g medisterfarse. 1 ss smør til steking. 4 ss honning. Lag runde boller av medisterfarsen, og stek dem i smør på stekepannen til de er så å si gjennomstekte
I fryseren så hadde jeg et stykke utbenet lammelår som blir lørdagsmiddagens midtpunkt. Etter at man sakte men sikkert har kommet seg etter desembers matgilder frister det med en god om ikke gammeldags stek
Skrell gulrøtter, poteter og løk. Skjær dem i biter. Sett dem i en ildfast form med soppolje og salt, stek i en vedfyrt ovn (eller sett formen i vanlig ovnen på 175 °C) til grønnsakene er al dente
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.