Saltfisk er noe av det beste jeg vet, men siden jeg har gjort barna våre en bjørnetjeneste med sjelden og aldri ha det, så er det nå slutt, guttene kan slettes ikke begynne å likesaltfiskhvis de aldri får det servert
Med hummer kan man ikke gå galt, enten man spiser den naturell eller i andre variantersliksom denne med grillethummer, en småhissig mangopuré og koriandersalsa
Selve oppskriften er eldgammel og stammer fra belle-ìle iFrankrike og passer perfekt til lapper, pannekaker, vafler, vaniljeis eller rett og slett bare som snacks direkte fra en skje
Denne salte karamellsausen lagde jeg til Eple(kake)pavlovaen, og denne kombinasjonen ble veldig god. Jeg tenker meg at denne karamellsausen passer helt perfekt til andre eplekaker med krem eller istil, eller rett og slett bare tiliskrem
Påske er tid for mye god mat og kos, og som forrett er hummer et meget godt alternativ. Smør et godt lag over hummerkjøttet, sveip over salt og pepper og noen dråper sitron
Visaltbakte noen morenepoteter til, fine runde, små poteter som har vokst i morenejord i Vestfold – herlige og møre ble de, og kjøttet – det falt av beinet – mørt som bare det
Makroner er ikke så vanskelig å lage som mange skal ha det til. Den kremfargede er fylt med syrlighvit sjokoladekrem, mens den lilla (den ser riktignok sort ut på bildet), er fylt med saltlakris
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.