og siden jeg er i en dritt-lei-brødperiode, og siden min bedre halvdel har en ømfintlig mage for fint hvetemel ble det skikkelige grovbrød, helt uten siktet hvetemel
Da ble det endelig eltefritt brødher hos meg også. Hell ut deigen og "brett" den sammen flereganger. for at han skal kunne ha ferskt godt brød i nistepakka hver dag
Form deigen til to brødog legg brødene i smurte brødformer. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin. Tilsett Kesam, linfrø, hvetekli, hvetekim, sammalt rug fin, sammalt hvete fin, salt, olje og
#mat #kosthold #sunt #sunnmat #cottagecheese #grovt #matblogg #blogg #hverdag. Har fått ufattelig mange gode tilbakemeldinger på innlegget jeg postet i går, som handlet om noen menneskers behov for å hakke på folk som vil spise sunt og ha en sunn livsstil
Brødeter i utgangspunktet vegansk og full av fiber, vitaminerogmineraler. Det er laget av fullkornshavre og lages enkelt glutenfritt ved å bruke glutenfrie havregryn
Når brødeterferdigetterheva vippe du det forsiktig fra bakepapiret og oppi den varme grytå/formå. Legg et bakepapir på kjøkkenbenken og strø mye mjøl over
Dette virker jo helt greit, men hva gjør man når deigen ikke ble "ganske løs". Umulig å vite hva, men min manglende evne til å være nøyaktig kan ha noe med dette å gjøre
Hvaer forskjellen på kesam og cottage cheese, og rømme og creme fraiche. Kremfløte, lett dessertfløte, matfløte, rømme, creme fraiche, cottage cheese og kesam er de produktene som blir nevnt i dette innlegget
For de av oss som elskerrosinersmakerogsågrovtbrød ekstra godt når rosiner tilsettes. Andre, som har et mer avslappet forhold til rosiner, kan velge bort denne ingrediensen og likevel få et deilig grovbrød
Etterberegning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brødog korn. No Knead-metoden er utrolig rask og enkel, for selv om deigen står noen timer så er det ikke mye aktiv tid jeg trenger å bruke på den
Dette brødetholder seg lenge men erogsåfint til å fryse. Pensle med smeltet smør og ha evt over litt havregryn som har ligget et minutt i vann, noe som gjør at de fester seg bedre til brødet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.