Torilds mat

HVIT FISKESUPPE MED LAKS OG REKER

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

3 ss olje
1 løk 1 stor gulrot
1 fennnikel
1 persillerot 1 pastinakkrot
2 skiver sellerirot
1/2 purre (det grønne)
8 dl vann
3-4 terninger fiskebuljong (smak til)
1 bx kokosmelk, 4 dl (ikke light)
2 dl fløte
1/2-1 ts salt
1/2 ts chilipowder (smak til)
1 ts green curry paste eller 1 ts karri (kan sløyfes, men..)
250 g laks i terninger 2x2 cm 200 g reker, pillede (jeg kjøper ferdigpillede reker av Isbilen. Kjempelurt!)