Litt salat ogrømmedressing er godt til pizza, vil du ha noe magrere enn rømmedressing, så bruk kesam eller yoghurt naturell, smak til med salt pepper, litt citron, honning eller litt mild sennep
Ha over tynne båter av rødløk, chili, pinjekjerner, soltørket tomat og krydder. Når pizzaen er ferdig stekt strør du over honning, parmaskinke og ruccola
Finhakk og bland hvitløkmed creme fraiche. Kjevle ut pizzadeigen i den formen du ønsker og legg den direkte på en veldig varm pizzastein, ovnplate eller i en pizzaklokke
Når man da kommer hjem og har fått i seg litt norsk mat så er man igjen klar for litt nye smaker, og denne pizzaen er virkelig god og smakfull, jeg tør å påsta at den er litt overaskende i smaken
Hvitpizza bruker créme fraîche som base istedenfor tomatsaus, og gir en syrlig og spennende smak. Denne varianten med høstens sopp, fersk mozarella og noen dråper trøffelolje er blitt en av mine absolutte pizzafavoritter
Hvitpizzamed avokado og grov bunn – så digg. Skrell hvitløksfeddetog del det i to. Bruk gjerne flere grønnsaker som paprika og tomat, og smaksett gjerne med chili om du vil
Joda, vi lager noen ganger pizzamed tomatsaus også. Men det er denne oppskriften som har blitt favoritten og en gjenganger vi gjerne koser oss med på lørdagskvelden
Skjær rødløkog paprika i tynne ringer. Mos balsilikum, parmesan, pinjekjerner (som du bør riste i en varm panne først) oghvitløk i en foodprosessor/blender
Når pizzabunnen er ferdig stekt topper du med reker, rødbet, rødløk, gjøkesyre og nigella seeds. Mens pizzaen steker skreller du reker og finhakker rødløkog rødbet som du skal ha på etter steking
Pizzaopplevelsen er den samme med en saftig, sprø bunn, deilig topping og smeltet ost på toppen. På hvitpizza bytter man ut den røde tomatsausen med en hvit saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.