Vi har heldigvis opptil flere velassorterte eksotiske butikker her på Lillehammer, og det er utrolig mye billigere og bedre å kjøpe store poser med tørkede bønner som vannes ut over natten, og koker i lettsaltet vann dagen etter
Dryss persille over ved servering. Ha deretter i grønnsaksbuljongen, de hvite bønnene og timian. Dette er en suppe som kanskje bringer tankene hen mot høsten og vinteren, til dager da en trenger litt ekstra varme i kroppen
Bland sammen mel, salt og pepper og dryss dette over kjøttet. Legg løk og hvitløk oppå, hell i sammenblandet buljong (vann + knust terning), tomatpuré og worcestershiresaus
- Dryss over litt røkt soya ved servering. Utenfor snør det i en bitende kald kuling og derfor kan jeg ikke tenke meg en bedre dag enn i dag å dele denne varme tomatgryta med dere
Det er en kunst å ta det man har i kjøleskapet og sette sammen en rett. Ofte tar jeg turen innom en tyrkisk grønnsakshandler i Drammen, men nå har jammen kiwi senket prisene også, så det er ingen grunn til å spise sunt
Det er sommer og sol over hele landet, og da passer det perfekt med lett middagsmat i varmen. I dag spiste jeg denne lekre sommersalaten som inneholder tropiske frukter oghvite bønner
Julehøytiden og nyttårsfeiringen er over for denne gang, og jeg håper alle har hatt en fin feiring. Senk varmen og la det surre noen minutter til løken har myknet
Dryss tilbehøret over. Her kommer oppskrift på en veldig god og lettlaget suppe som passer fint som en vegetarmiddag – Suppe med brokkoli oghvite bønner
*Hell på rødvin og kraft over grønnsakene og kok opp. *Kok opp kraft og tilsett polentagrynene. Endelig er lammesesongen i gang igjen og høstens første skank er spist
Stek finhakket rødløk og hvitløk til det er blitt mykt. Jeg har tilegnet en hel suppe til grønnkålen, og her har den fått selskap blant annet av milde, hvite bønner og gulrøtter
Hun lagde den til meg tidligere i høst, og retten fikk umiddelbart status som min nye comfort food. Servér kremet pasta med hvite bønner sammen med godt brød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.