Disse kakemennene blir enda bedre dersom du lar deigen stå kaldt en stund, gjerne natten over. Dekk kakemenndeigen med plast og la den stå kaldt, gjerne natten over
Kakemenn/spekulasi/hvitkjeks. ååh, dette er og har alltid vært noe av det beste jeg vet. Mamma og de elsker pepperkaker, noe jeg ikke er så superfan av - men disse her, de er som himmelen for meg
Trykk ut kakemenn (eller andre ønskede former) og sett på stekebrett. 100 g smeltet smør3 dl sukker2 dl melk1 ts hornsalt1 liter hvetemelRør sammen alt, dekk med plast og la stå i kjøleskap over natten
Noen kaller disse også for hvitekakemenn, men jeg tror ikke oppskriftene er helt like. disse skal være hvite, så det kan være vanskelig å se når de er ferdige
De skal ikke bli "solbrente" - dette er tross alt vinterbleike kakemenn. Kakemennene kan dere gjerne dekorere med konditorfarge, men det rakk aldri disse å bli
Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.